当前位置：
五谷杂粮这么吃更营养之一:葱香虾酱荞麦面
时间:2026-07-26 10:02:31 出处:新闻阅读（143）
原料：荞麦面豌豆尖虾姜葱黄豆酱高汤鸡蛋清黄酒
做法：
1、谷杂更营虾去头去壳去虾线，粮吃然后剁成泥，葱香可以剁成末。虾酱
2、荞麦剁好的谷杂更营虾末放入碗里，加入一个鸡蛋清，粮吃打发均匀后倒入适量的葱香黄酒，姜末一起混合打发成黏稠状态。虾酱
3、荞麦锅里放适量的谷杂更营油，烧热后，粮吃下入葱姜末煸出香味后把虾馅倒进锅里炒散，葱香倒入黄酱，虾酱炒均匀后，荞麦下入高汤小火慢慢炒到汤变得浓稠时，放入香葱起锅。（里面黄酱里面盐比较重，所以做这个酱的时候，不需要再放盐或是酱油了）
4、酱做好后，接下来煮面条。
5、水烧开后，先把豌豆尖烫熟捞出放碗里打底。然后把面条下锅里慢慢煮熟煮透，捞出后，过冷开水里扒凉，放碗里，淋上做好的酱料，撒上葱花就可以开吃了。
分享到：
上一篇： 火锅小料碗里现烟头 餐厅说不清
下一篇： 武汉酒店退房时间悄延长
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！如有侵权行为请联系删除！